Пятница, 25 мая, 2018 года: USD = , EUR = ,

В I полугодии 2013 года в Свердловской области забраковано более тонны рыбной продукции

08 октября 2013, 11:30
В I полугодии 2013 года управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 12,5 т рыбной продукции, забраковано 1,1 т, что составило 9% от проверенного (в I полугодии 2012 года — 19,9%). Об этом сообщает пресс-служба управления.

При этом структура забраковок рыбной продукции в целом изменилась в сторону увеличения забраковок по причине несоответствия продукции требованиям нормативных документов по показателям качества (в основном за счет консервов и пресервов рыбных). Что касается рыбной товарной продукции (без консервов), то по-прежнему больше всего забраковок (67,8) происходит по причине нарушения правил маркировки. В основном это относится к маркировке филе рыбы мороженого глазированного (на маркировке продукции отсутствуют сведения о массе нетто, о содержании глазури либо эти сведения недостоверны).

В рамках проведенных проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследованы 304 пробы рыбной продукции, не соответствовали требованиям нормативных документов 48 проб (15,8%), в том числе по бактериологическим показателям — 9,6% проб из 157 исследованных. По органолептическим показателям (внешний вид, вкус и запах, консистенция) признаны не соответствующими требованиям нормативных документов 8,2% проб из 61 исследованной, по физико-химическим показателям — 36,6% проб из 71 исследованной, по паразитологическим показателям — 8,1% проб из 74 исследованных.

Консервов рыбных исследовано 112 проб, признаны не соответствующими требованиям нормативных документов 22 пробы (19,6%, в I полугодии 2012 года — 26,8%), в том числе по бактериологическим показателям — 13,7% проб из 73 исследованных, по органолептическим показателям — 11,1% проб из 36 исследованных, по физико-химическим показателям — 36,4% проб из 33 исследованных.

Среди изготовителей нестандартной продукции — ООО «Компания консервы» Владимирская область, ООО «Ареал-СТ» Тверская область, ООО «Альфа-Этэкс» Украина, ООО «Рыбкомбинат «За Родину» Калининградская область, ООО Рыбзавод «Балык» Челябинская область, ПО ОАО «Мурманский траловый флот» и другие.

В список продавцов некачественной рыбной продукции вошли ООО «ТРИАНН» — магазин «Продукты» (г. Екатеринбург), ООО «Альдим» — магазин «Продукты» (г. Екатеринбург), ЗАО «МЕГАМАРТ» — ТЦ «Мегамарт-5», ТЦ «Мегамарт-3» (г. Нижний Тагил), ЗАО «ТД «Перекресток» (магазин «Пятерочка» г. Екатеринбург), ЗАО «Тандер» — магазин «Магнит» (г. Нижний Тагил), ООО «ЛЕВ» — магазин «Супермаркет «Кировский» (г. Екатеринбург) и другие.

Также в разделе:

Свердловская область: В Волчихинское водохранилище выпустили 8 тыс. мальков...

Новое производство гофроупаковки построят на Урале...

Свердловская область: Новомариинское водохранилище пополнят 30 тысяч мальков толстолобика и сазана...

Свердловская область: Новое рыбозащитное устройство введено в Среднеуральске на Исетском водохранилище...

НПО автоматики разработало морской контейнер для перевозки рыбы из Арктики...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бразильская Aurora Alimentos входит в рыбный бизнес с запуском новых продуктов
21 мая 2018, 14:30
Компания Aurora Alimentos объявила о запуске диапазона продуктов из филе тилапии на южных рынках Бразилии и Сан-Паулу. Бразильская компания заявила, что не намерена создавать свою собственную структуру промышленной переработки рыбы, но открывает сотрудничество с компанией C Vale Cooperativa...
Греция запустила новый бренд для продвижения своей рыбы
4 мая 2018, 10:42
Организация производителей эллинской аквакультуры продвигает свой новый бренд «Рыба из Греции» на международной выставке морепродуктов, проходящей в Брюсселе.  Как сообщает информационный портал Undercurrent News, новые бренд будет сначала продвигаться на рынках в Европе....
В субботу по всей Эстонии проходит день открытых рыбных портов
28 апреля 2018, 11:37
В субботу по всей Эстонии проходит день открытых рыбных портов. В этот день посетители смогут ознакомиться с портами как снаружи, так и внутри. В рыбных портах можно будет попробовать местные рыбные блюда и купить свежую рыбу и рыбную продукцию. Об этом BNS сообщила пресс-служба Министерства...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение