Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
В 2013 году специалистами управления Роспотребнадзора по Свердловской области было проинспектировано 21,5 т рыбной продукции, забраковано и изъято из оборота 2,5 т (или 11,5% от проверенного количества), что в 1,7 раза ниже, чем в 2012 году. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Наибольший удельный вес в структуре забраковок, как и в 2012 году, занимают забраковки по причине нарушений правил маркировки — 55,3%. В основном это относится к маркировке филе рыбы мороженого глазированного: изготовители вместо массы нетто основного продукта без массы глазури указывают «вес», чем вводят в заблуждение потребителей относительно фактической массы нетто продукта.
Снизился в 1,5 раза удельный вес забраковок продукции по критериям фальсификации, в 1,7 раза — по причине истекшего срока годности. В 1,2 раза увеличился удельный вес забраковок рыбной продукции по причине несоответствия требованиям нормативных документов.
Кроме того, в результате проверок проинспектировано 6,2 тыс. условных банок консервов рыбных, забраковано и изъято из оборота 0,9 тыс. банок (15,2%). Удельный вес забракованных консервов рыбных по сравнению с 2012 годом снизился в 1,2 раза.
Среди компаний УрФО нестандартная рыбная продукция изготавливалась в ООО Рыбзавод «Балык» (Челябинская область, продукция: рыба мороженная пелядь), ООО «Фиш Трейдинг» (Свердловская область, продукция: лещ холодного копчения 1 сорта по массовой доле поваренной соли) и других.
Факты продажи нестандартной продукции выявлены в ООО «ТРИАНН» (магазин «Продукты», г. Екатеринбург), ООО «Альдим» (магазин «Продукты», г. Екатеринбург), ЗАО «МЕГАМАРТ» (ТЦ «Мегамарт-5», ТЦ «Мегамарт-3», г. Нижний Тагил, ТЦ «Мегамарт-7», г. Екатеринбург, ТЦ «Минимарт-6», г. Сысерть), ООО «Торгсервис» (магазин «Центральный», п. Белоярский), ООО «Элемент-Трейд» (универсам «Монетка», г. Екатеринбург) и др.
Источник: УралБизнесКонсалтинг
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
